2月17日 <季語*菠薐草>

● 鮮やかな 緑をキープ ほうれん草 (2/17)
ほうれん草を茹でます。
お湯の中で緑色が鮮やかになります。
その鮮やかさを保つために、茹で上ったらすぐに冷水につけるのよ。
そう母から習ったことを、ほうれん草を茹でる度に思い出します。
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● 鮮やかな 緑をキープ ほうれん草 (2/17)
ほうれん草を茹でます。
お湯の中で緑色が鮮やかになります。
その鮮やかさを保つために、茹で上ったらすぐに冷水につけるのよ。
そう母から習ったことを、ほうれん草を茹でる度に思い出します。
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